豚肉とキャベツとえのきのやつ
4人前
しゃぶしゃぶ用豚バラ
キャベツ(1/2)
えのき1袋
醤油大さじ2
酢大さじ1.5
砂糖大さじ1
ごま油小さじ2
いりゴマ大さじ1
にんにくチューブ小さじ1/3
キャベツざく切り、えのき半分
それらをフライパンに入れた後、お肉を乗せ塩コショウをぱららららー、お水(大さじ3)をじょぼぼぼーし、蓋をしてお肉に火が通るまで待ってる間に調味料を混ぜておく
火が通ったら調味料をじょばばばーし混ぜたら完成
切ったら後は火にかけて、火にかけてる間に調味料を合わせるのも終わるという導線がバッチグーなのでお気に入り